DER REIS DER GRÖSSTEN KÖCHE

Das Ideale für Risottos, Aufläufe und Reissalate

Unterart: japonica
Klassifizierung: superfein
Kochzeit: 16-18 Minuten

Der Carnaroli-Reis ist eine der hochwertigsten traditionellen Reissorten unserer Ebenen. Seine großen Körner mit einem hohen Amylose-Anteil erweisen sich als wenig klebrig und ausgezeichnet kochfest. Auf unseren Böden sind die Sorteneigenschaften des Carnaroli-Reises besonders ausgeprägt; seine Körner behalten ihre Konsistenz, kleben nicht aufeinander und nehmen Düfte und Geschmäcke sehr gut auf; deshalb ist dieser Reis das Ideale, um köstliche Risottos, feine Aufläufe und frische Reissalate zuzubereiten.

 

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CARNAROLI

  • Vakuumverpackt mit Bändchen kg 0,5
  • Vakuumverpackt mit Bändchen kg 1
  • Multipack für Gastronomie, vakuumverpackt, kg 1, 1×10. Die Päckchen in der Schachtel sind nicht einzeln zu verkaufen.
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