Riguardo Andrea

Questo autore non ha riempito alcun dettaglio.
Fino ad ora Andrea ha creato 13 articoli del blog.

Paniscia alla novarese

Cascina San Maiolo vi porta alla scoperta dei sapori e dei profumi del nostro territorio con il piatto tipico della tradizione novarese: LA PANISCIA.

Un risotto che nasce dalla tradizione contadina, un piatto conviviale tipico delle feste e delle riccorenze preparato con ingerdienti poveri ma di grande carattere.

Se vi abbiamo incuriosito non vi resta che provare […]

Carnaroli con pesto

Il riso carnaroli è considerato il re dei risi e utilizzato nella preparazione dei risotti tradizionali. Noi ve lo proponiamo in una chiave diversa adatta per una ricetta estiva e leggera.

Ecco la nostra interpratazione di una ricetta sana e fresca per un gustoso e colorato antipasto estivo: corona di riso Carnaroli San Maiolo con pesto […]

Insalatina di riso integrale con trota

Il riso intergale è gustoso e salutare e si presta particolarmente per ricette estive. Oggi vi vogliamo dare la nostra interpratazione di una ricetta sana e fresca per un antipasto estivo: insalatina di riso integrale San Maiolo con trota.

Scarica la ricetta completa con la preparazione

BELLAVITA EXPO AMSTERDAM

Saremo presente a Bellavita Expo Amsterdam  dall’8 al 10 gennaio 2018 – Stand A1. Vi aspettiamo!

IL RISO DEL SANTO NEL POSTO DELLE LUCCIOLE

Sera di maggio. Le luci della città profilano lo skyline di Novara che si intravede a distanza con un vertice illuminato, la cupola di San Gaudenzio. Tutt’attorno il buio che abbraccia la risaia è interrotto da tanti, piccoli lampi intermittenti. leggi

di Gianfranco Quaglia

EXPO 2015

Saremo presenti al padiglione Italia di EXPO 2015 (dal 1°maggio al 31 ottobre 2015).